Medienmitteilung des Restaurants Rosmarin, Lenzburg, vom 23. September 2023
Eröffnung des neuen «Rosmarin» am
19. Oktober 2023
Modern, schlicht und stilvoll soll das neue «Rosmarin» werden, sagt Gastgeber Philipp Audolensky. Am 19. Oktober wird er sein Restaurant an der Eisengasse 32 in der Lenzburger Altstadt eröffnen.
Gastronomisch wird es dem ehemaligen Restaurant ähneln, welches Audolensky während 17 Jahren an der Rathausgasse in Lenzburg geführt hat. Vom Restaurantführer Gault&Millau wurde es mit 15 Punkten ausgezeichnet. Von Dienstag bis Samstag wird jeweils abends ein Überraschungsmenü serviert, bestehend aus fünf bis sieben Gängen, wahlweise auch als vegetarische oder vegane Variante.
Zwölf Personen finden Platz am Tresen aus Eichenholz, der rund um den Kochbereich eingebaut worden ist. «Ich will das Angebot so einfach wie möglich gestalten», betont Audolensky. Deshalb sind Softgetränke, Wasser und Kaffee im Preis inbegriffen. Wer will, kann zum Menü eine passende Weinbegleitung bestellen oder selbst einen Wein aussuchen.
Nebst dem Tresen-Restaurant verfügt das neue «Rosmarin» über einen Gewölbekeller, in welchem Gruppen bis 40 Personen Platz finden. Dort kann künftig in bequemen Sesseln diniert werden.
23. September 2023, Philipp Audolensky, E-Mail →
